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RU em AGOSTO


Durante os Jogos Rio 2016


- Intervalo na alimentação para Praia Vermelha e Centro

 

Como sempre, em época de férias e recesso, faremos mudança no atendimento dos RU.


Neste período de férias junto com os Jogos Olímpicos, apenas os RU CT e Central estarão em atendimento, de segunda à sexta feira, para almoço e jantar. E, como de rotina, aos sábados, domingos e feriados, feriados prolongados, apenas o RU Central estará disponível para atendimento.

O restabelecimento de atendimento normal nos 3 RU, bem como na Praia Vermelha e Centro ( IFCS-IH), se dará a partir do dia 29 de agosto de 2016.


Equipe do Sistema de Alimentação UFRJ

Funcionamento dos Restaurantes Universitários durante as férias:

 

Restaurante Central funcionará normalmente todos os dias inclusive finais de semana.

Restaurante universitário do Centro de Tecnologia FECHARÁ nos feriados municipais e finais de semana.

Restaurante Universitário da Faculdade de Letras estará fechado durante o período de férias.

 

 

Troca nos Cardápios

 

Caros comensais do Restaurante Universitário,

 

Há algum tempo tem havido trocas nos cardápios devido a inúmeros fatores, como por exemplo, faltas consecutivas dos operadores e alta rotatividade da equipe como um todo. Somado a isso, com a proximidade das Olimpíadas 2016 e consequente mudança no trânsito da nossa cidade, os fornecedores de gêneros fizeram adaptações nos seus horários de entregas, o que tem ocasionado por vezes, necessidade também de adaptação no cardápio.

 

Por isso, pedimos desculpas pelas constantes trocas até que possamos nos adaptar a essa realidade.

Contamos com a compreensão de todos.

 

Atenciosamente,

Direção do Sistema de Alimentação – UFRJ.

RU no apoio aos atletas dos Jogos Rio 2016

 

Caros comensais do Restaurante Universitário UFRJ,

 

Com o advento dos Jogos Olímpicos do Rio, assim como várias instituições estão contribuindo de diferentes formas com o Comitê Organizador, também a UFRJ foi procurada para dar suporte em determinados pontos.

 

No caso do Sistema de Alimentação, já estão sendo atendidos membros do Comitê Rio e equipe de apoio aos atletas, que usarão as dependências da Escola de Educação Física e Desportos e os campos ao lado do nosso RU Central, para treinamentos, no período de 16 de julho a 24 de agosto.

 

A condição de atendimento, que não interfere no ritmo de trabalho de nossas unidades, é dirigida ao uso do refeitório em uma pequena área ocupada pelos mesmos, durante o horário de distribuição de refeições e ao cardápio diferenciado, seguindo a referência do Comitê Organizador dos Jogos. Esclarecemos que tal serviço foi contratado diretamente à empresa terceirizada responsável, sem ônus para a UFRJ, atendendo às prerrogativas da lei específica e do contrato vigente. A atenção devida e indispensável para a execução racional de tal apoio foi criteriosamente avaliada pela equipe do Sistema de Alimentação e Gabinete. Os direitos acerca do fornecimento à nossa comunidade estão salvaguardados.

 

Em caso de qualquer dúvida, falem com as nutricionistas, técnicos de nutrição e estagiários presentes ao longo do dia em nosso RU Central.

 

Contando com entendimento de todos, esperamos que tudo ocorra sem transtorno.

Agradecemos a compreensão.

 

Direção do Sistema de Alimentação UFRJ

Campi do Centro e Praia Vermelha terão serviço provisório de quentinhas fornecidas pela universidade até a conclusão das obras de seus restaurantes

 

A UFRJ tem uma dívida histórica no que tange à política de assistência estudantil. Durante décadas, essa política foi negligenciada na universidade, o que redundou em campi sem restaurantes universitários, número de bolsas insuficiente e precarização estrutural da moradia estudantil, entre outras consequências. Com a democratização do acesso à universidade por meio das cotas, a pressão para que demos respostas concretas a essa demanda de nossos estudantes aumentou muito – pressão essa absolutamente legítima e necessária.

Um grupo ocupou, no dia 15 de junho, as dependências do Ifcs/IH reivindicando, entre outras coisas, a criação de um restaurante universitário no Centro da cidade para atender à demanda do Ifcs, Escola de Música e Faculdade Nacional de Direito. Em negociação com esses estudantes, nos comprometemos – e estamos trabalhando para – começar a servir refeições antes mesmo de ter um restaurante universitário no Centro, o que, sem dúvida, seria o mais adequado.

O serviço começou ontem, 7 de julho, no Ifcs/IH. Será servido um lanche no primeiro momento e, logo depois, quentinhas. Na Praia Vermelha, outro campus onde ainda não há restaurante universitário em funcionamento, ocorrerá o mesmo processo a partir de segunda-feira, 11 de julho. Primeiro, oferta de lanches e, depois, quentinhas.

A previsão é de que a partir de quarta-feira (13/7) já sejam servidas quentinhas em embalagens individuais. Estamos preparando em caráter de urgência dois refeitórios para acomodar a demanda: um no Ifcs, no andar térreo, onde antes ficava uma livraria que não está mais em funcionamento; o outro, num refeitório do Instituto de Neurologia Deolindo Couto, localizado no campus da Praia Vermelha.

Com essas medidas, nossa intenção é dar uma resposta, ainda que emergencial, a uma demanda mais do que legítima dos estudantes da UFRJ. Pedimos a eles que sejam especialmente cuidadosos com a limpeza dos campi e desejamos que usufruam desse direito que é o acesso a uma alimentação por um preço acessível na universidade onde estudam.

Sem prejuízo, seguem os trabalhos para a implementação de restaurantes universitários, tanto na Praia Vermelha quanto nos campi do Centro da cidade. O restaurante universitário da Praia Vermelha, por exemplo, tem cronograma de conclusão das obras e inauguração mantido para o início do ano letivo de 2017, conforme inclusive já formalizado junto à CAE (Comissão de Assistência Estudantil).

Importante frisar que o restaurante da Praia Vermelha também é uma conquista dos estudantes, tendo sido aprovada sua construção pelo Conselho Universitário em 2011. No Centro da cidade, ainda será necessário realizar estudos e licitações para viabilizar a construção do restaurante.

A professora Lúcia Andrade, diretora do Sistema de Alimentação da UFRJ, afirma que nos primeiros dias poderá haver alterações no serviço, devido à adaptação ao trânsito para o Centro e demanda. “É provável que alterações sejam feitas, de modo que possamos chegar à melhor forma sem erros”, disse.

Serviço
Almoço: das 12h às 14h
Jantar: das 18h às 19h30
Valor: R$ 2,00 para estudante da UFRJ e gratuito para moradores da Residência Estudantil (será preciso apresentar documento de identificação civil e comprovante de matrícula).

 

Notícia extraída do site www.ufrj.br

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Atualizado por : Luciano Alvarez        

UFRJ Sistema de Alimentação - Restaurante Universitário
Desenvolvido por: TIC/UFRJ